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阴米粥的副作用

施万英主任医师

营养科中国医科大学附属第一医院

阴米粥是用糯米蒸熟后阴干而成,用开水煮熟的食物,具有暖脾、补中益气等作用。如果进食阴米粥过多,可能会出现腹泻、腹胀、过敏等副作用。
1、腹泻:阴米粥偏寒性,如果进食过量,可能会刺激胃肠道加速蠕动,引起腹泻。
2、腹胀:阴米粥富含蛋白质和脂肪,进食过多可能会导致消化不良,增加肠胃道负担,出现腹胀。
3、过敏:过敏体质的人群进食阴米粥后,可能会对部分成分出现过度免疫反应,表现为丘疹、肿胀等。
阴米粥的副作用还包括腹痛、荨麻疹、发热等,如果出现异常现象,需要及时就诊。
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