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长期喝五色豆浆的好处

施万英主任医师

营养科中国医科大学附属第一医院

五色豆浆通常是指五谷豆浆,长期喝五谷豆浆具有补充营养、补钙、润肠通便等好处。
五谷豆浆通常由各种豆类、大米、黑米、玉米、荞麦等制成,含有丰富的植物蛋白、磷脂、B族维生素、盐酸以及铁、钙等矿物质,营养丰富,长期喝可补充人体所需营养,增强身体抵抗力和免疫力。五谷豆浆含有较多钙元素,长期喝还有助于补充钙质,促进骨骼生长,维持骨骼稳定,增强骨骼支撑力量,预防骨质疏松。同时,五谷豆浆含有较多膳食纤维,长期喝可促进胃肠蠕动,为胃肠道提供足够的水分,软化粪便,起到润肠通便的作用,从而缓解便秘。
此外,五谷豆浆长期喝还具有辅助预防高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的好处。建议患者适当喝五谷豆浆,但尽量避免过量喝,以免引起胃肠消化不良。
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