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芋头一天吃几个最好

施万英主任医师

营养科中国医科大学附属第一医院

一般情况下,芋头没有一天吃几个最好的说法,一天吃两至三个芋头比较好。
芋头含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素B以及磷、钾、钙、铁等矿物质,能够有效补充体内的营养,还具有健脾补虚、散结解毒等功效,对身体有一定益处。一天一般吃两至三个芋头比较好,因为芋头不易消化,通常不宜吃过多,否则可能会增加胃肠道负担,引起消化不良,出现腹胀、便秘等不适症状。
需要注意的是,如果芋头没有完全熟透,是有一定毒性的,不建议食用,以免影响身体健康。
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