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慢性咽炎可以吃牛肉吗

王利一主任医师

五官科北京医院

慢性咽炎患者可以适量食用牛肉。
建议用量:约200g/天
牛肉富含蛋白质、维生素、叶酸、矿物质等营养成分,可以为人体补充身体所必需的营养物质,提高免疫力。而且慢性咽炎患者食用牛肉还能在一定程度上起到补气养血的作用,不会加重咽部疼痛、干燥、发痒等不适症状。
但是,如果慢性咽炎患者大量食用牛肉,则容易加重胃肠负担,导致胃肠蠕动减慢,出现腹痛、腹胀、嗳气等不适症状,所以应注意控制牛肉的食用量。此外,过敏体质者、痛风患者等也应慎食牛肉。
建议慢性咽炎患者应注意保持饮食清淡,可以适量食用新鲜的蔬菜和水果,如西红柿、油麦菜、雪梨、猕猴桃等,尽量不要食用火锅、烧烤、肥肉等辛辣、油腻的食物。
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