叶黄素酯和叶黄素的区别

叶黄素酯和叶黄素都是有利于眼睛健康的营养成分，两者之间的区别一般是获取方式不同、吸收方式不同、吸收率不同等。
1、获取方式不同：叶黄素酯主要从万寿菊花中提取而来；而叶黄素一般存在于红萝卜、南瓜、柑橘、菠菜等食物中。
2、吸收方式不同：叶黄素酯在进入人体后一般需通过分解，然后再转化才能被人体吸收；而摄入叶黄素后可以在肠道内直接被人体吸收。
3、吸收率不同：通常叶黄素的吸收率比叶黄素酯低，叶黄素酯的吸收率比叶黄素大概高60%。
此外，耐酸性也存在一定区别。