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亚麻籽粉有什么功效

施万英主任医师

营养科中国医科大学附属第一医院

亚麻籽粉的功效一般是润肠通便、保护视力、美容养颜、减肥、补充营养等。
1、润肠通便:亚麻籽粉是将亚麻籽研磨成粉末进而食用的一种食用粉,里面含有膳食纤维、蛋白质、矿物质、亚麻籽胶、维生素等,其中的膳食纤维有助于食物形成残渣,提高胃肠动力,可以同油脂一起,在一定程度上促进胃肠道蠕动,起到润肠通便的作用。
2、保护视力:亚麻籽粉中的维生素A含量也较高,维生素A是人体视觉细胞感光物质的组成成分,所以通过吃亚麻籽粉还有助于保护视力。
3、美容养颜:因亚麻籽粉中维生素E含量较高,可起到一定的抗氧化作用,促进皮肤新陈代谢,所以亚麻籽粉通常具有美容养颜的功效。
4、减肥:亚麻籽粉的热量较低,并且有助于促进排便,可以提高机体代谢速率,所以对减肥也是有一定好处的。
5、补充营养:因为亚麻籽粉中含有维生素,以及钙、钾、铁等矿物元素,都是人体所必需的营养物质,通过吃亚麻籽粉补充营养,有助于增强体质。
虽然亚麻籽粉有益于人体健康,但是也应注意适量进食,防止一次性进食过多加重消化负担。
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