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鲍鱼的功效与作用及营养

施万英主任医师

营养科中国医科大学附属第一医院

鲍鱼在中医上一般指石决明或者是石决明肉,一般情况下,石决明有平肝潜阳、清肝明目的功效与作用,石决明肉有滋阴清热、益精明目的功效与作用,都含有蛋白质、脂肪等营养物质。作为药物时,需遵医嘱用药。
一、石决明
1、平肝潜阳:石决明具有平肝潜阳的功效与作用,对于头痛眩晕、肾阳虚、脾胃不足、肝气不足等病症,具有一定治疗作用。
2、清肝明目:该药物还具有石决明的功效与作用,对于目赤翳障、视物昏花、青盲雀目等病症,具有较好的治疗效果。
二、石决明肉
1、滋阴清热:石决明肉具有滋阴的功效与作用,对于劳热骨蒸、咳嗽、阴虚潮热、情绪不稳、盗汗、口干等病症,可以起到较好的治疗效果。
2、益精明目:该药物可以起到益精明目的功效与作用,可以有效缓解青盲内障、淋病、乏力等病症。
需要注意的是,适量吃石决明或者是石决明肉对身体有一定益处,两者还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素E等营养物质。需要注意的是,需要适量吃石决明或者是石决明肉,不要一次性吃过多,以免增加胃肠道的负担,影响身体健康。
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