苦瓜汁的功效与作用

苦瓜汁的功效与作用一般是清热解毒、补充营养等。
苦瓜汁是由苦瓜榨汁后得到的饮品，苦瓜是药食同源的一种食物，具有较高的营养价值，其中含有膳食纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2等营养物质，并且因苦瓜具有祛暑涤热、明目解毒等功效，在榨汁后其作用仍然存在，对营养成分影响也不大。所以饮用苦瓜汁对目赤、口苦等上火症状是可起到一定改善作用的，也能帮助人体补充所需营养。但是若上火的病情较为严重，建议患者及时遵医嘱服用三黄片、牛黄上清丸等药物治疗。
此外，喝苦瓜汁还有助于提升食欲。