鱼汤的营养价值及功效与作用

鱼汤的营养价值为提供丰富的胶原蛋白，含有优质蛋白和多种微量元素，可以健脾胃、益气补血等。
鱼汤能够为机体提供丰富的胶原蛋白，使皮肤弹性增强，起到美容的效果。鱼肉中富含优质蛋白和钙、硒、碘元素等微量元素，可以促进骨骼生长发育，预防骨质疏松，增强自身体质。平时适量的喝鱼汤能健脾胃、益气补血，适用于脾胃虚弱的患者，可改善食欲减退、全身乏力、饭后胀满等症状，还能缓解因生产出血引起头晕、面色暗黄、手足冰凉现象。平时喝鱼汤要适量，避免大量饮用造成胃胀、胃痛。
建议日常生活中养成良好的饮食习惯，饮食规律，不能暴饮暴食。