菜花的功效与作用是什么

菜花一般指花椰菜，一般情况下，花椰菜有生津止渴、健脾和胃的功效，可以起到补充营养、促进消化的作用。
花椰菜性凉、味甘，具有生津止渴、健脾和胃的功效，对于食欲不振、腹胀、口干、口渴等病症，有较好的治疗效果。花椰菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素等营养物质，可以起到补充营养、促进消化的作用，对身体有一定益处。
需要注意的是，花椰菜要适量吃，不要吃过多，以免刺激胃肠道黏膜，不利于身体健康。