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一瓶啤酒的热量和一碗米饭的热量

施万英主任医师

营养科中国医科大学附属第一医院

一般情况下,每100g啤酒含有约32千卡热量,每100g米饭含有约116千卡热量。但因啤酒和米饭种类较多,可能略有差异。
每100g啤酒通常含有0.4g蛋白质、1.10㎎烟酸、0.15mg维生素B1及其他钠、磷、钾、镁、钙、铁等矿物质,适当摄入有利于补充人体所需营养,并且烟酸还有助于降低血压、软化血管,有利于预防血管疾病。此外,啤酒中含有酒精,适当摄入有杀菌作用,夏季饮用还有助于轻微刺激中枢神经,缓解疲劳。但啤酒不宜饮用过多,可能会导致肥胖、损伤肝脏、影响心脑血管等。
每100g米饭通常含有2.6g蛋白质、0.3g脂肪、25.9g碳水化合物、0.3g不溶性膳食纤维、维生素B及多种矿物质,适当摄入有利于补充营养,缓解饥饿,膳食纤维还能促进肠道蠕动,还能改善便秘。但需注意糖尿病患者不建议食用,以免引起血糖升高。
建议患者适当食用上述食物,避免过多食用引起身体不适。
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