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茶树菇汤的功效与作用

施万英主任医师

营养科中国医科大学附属第一医院

茶树菇汤是一道营养丰富的汤品,其功效与作用主要是增强免疫力、抗氧化、降低胆固醇等。具体分析如下:
1.增强免疫力:茶树菇汤中的茶树菇含有丰富的多糖和β-葡聚糖,这些成分有助于增强免疫力,对于预防和治疗疾病有一定的作用。
2.抗氧化:茶树菇汤中的茶树菇富含多种抗氧化物质,如维生素C、E等,可以帮助身体抵抗自由基的侵害,减缓细胞老化和疾病的发生。
3.降低胆固醇:茶树菇汤中的茶树菇含有植物固醇,可以降低胆固醇,减少心血管疾病的发生。
此外,该汤品含有丰富的膳食纤维,还可以改善便秘的症状。需注意的是,茶树菇汤具有丰富的营养成分,有益于人体健康,但并不能代替药物治疗,如有疾病应及时就医。
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