棒菜的功效和作用

棒菜的功效和作用通常是补充营养、促进排便等。
棒菜属于芥菜的一个新品种，不仅清脆爽口，还含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C、铁元素等营养成分。通常可以用棒菜来煎炒、凉拌、煮汤等，平时适量食用棒菜后，一般可以为人体补充所需的能量、营养等。棒菜还富含膳食纤维，适量食用后，还能促进肠道蠕动，一般有助于排便。棒菜性偏凉，适当地食用后，还能起到清热、降火、明目等功效。
需要注意的是，通常不建议过量吃棒菜，以免加重胃肠道的负担，继而出现腹胀、食欲不振等不适。