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娘酒煮鸡蛋的功效与作用

施万英主任医师

营养科中国医科大学附属第一医院

娘酒煮鸡蛋具有增进食欲、补中益气、补充营养的功效与作用。
1、增进食欲:娘酒是用糯米酿造而成的酒,口味香甜醇美,用娘酒来煮鸡蛋,能够将鸡蛋煮得更加可口,从而增进患者的食欲。
2、补中益气:娘酒的主要制作材料就是糯米,而糯米不仅属于常见的食物,也是一种中药,具有补中益气的功效。因此,娘酒煮鸡蛋可以起到补中益气的作用,患者可以适量食用。
3、补充营养:娘酒含有一定的氨基酸,而鸡蛋含有丰富的营养价值,比如蛋白质、维生素、钙、铁、钾等营养物质。患者适量吃娘酒煮鸡蛋,能够给身体补充必要的营养,从而提高身体免疫力,增强抗病能力。
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