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黑芝麻糊的功效与作用

宋观礼副主任医师

中医科中国中医科学院广安门医院

黑芝麻糊通常有补益精血、润燥滑肠的功效与作用,但不宜过量进食。
黑芝麻糊是以黑芝麻为原料制成的甜品,而黑芝麻可供药用,其味甘、性平。在日常生活中,通常可以适当进食黑芝麻糊,有助于为机体补充蛋白质、钙、磷、维生素A、B族维生素等营养元素,能够为食用者提供身体所需要的能量,还可以补益精血,有益于润肠通便,常用于改善须发早白、头晕眼花、肠燥便秘等症状,但通常无法直接治疗相关疾病。
但是,食用者应注意控制食用量,不可过量进食黑芝麻糊,以免加重脾胃运化负担,防止膏脂在体内过度堆积,避免出现身形肥胖、恶心呕吐、腹胀腹痛等不适症状。
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