艾叶炒鸡蛋的功效与作用及禁忌

艾叶炒鸡蛋通常有平喘止咳、温经止血、祛湿散寒、增强免疫力的功效与作用，禁忌一般有湿热之证、阴虚发热的患者不宜吃艾叶炒鸡蛋。具体分析如下：
1、平喘止咳：艾草通常有平喘、止咳等功效，一般对缓解慢性支气管炎、哮喘等有一定的作用。
2、温经止血：艾草通常有行气活血、温经止血等功效，对缓解出血性疾病有一定的作用。
3、祛湿散寒：艾草性味苦辛，一般有散寒祛湿的功效，对缓解风湿性关节炎、体寒的人有一定作用。
4、增强免疫力：鸡蛋中一般含有卵磷脂，通常能提高机体血浆蛋白质含量、一般可以改善机体免疫功能。
艾叶是辛、温的药物，有湿热之证、阴虚发热的患者使用时可能会导致症状加重。