西洋参蒸鸡蛋的功效

西洋参蒸鸡蛋的功效主要为补气养血、滋阴补肾。
因为西洋参具有较好的抗心肌缺血作用，所以适用于治疗心律失常、冠状动脉粥样硬化性心脏病、心肌梗死等疾病。西洋参会诱导免疫因子生成，可增强机体的免疫功能，比较适用于老年体弱及免疫力低下的人群。如果配合鸡蛋一起蒸食，不仅可以补充蛋白质，并且能够维持血浆渗透压、适用于治疗气虚阴亏，缓解出现的形体消瘦、潮热、盗汗、烦躁等问题。除此之外，手术后的患者也可以适量的补充西洋参蒸鸡蛋，能提高免疫力，帮助身体恢复。
日常生活中，需要养成良好的饮食习惯，避免挑食，保证营养丰富。