苏子油煎鸡蛋的功效

苏子油煎鸡蛋，可能具有调节血液、保肝、保护视力的功效，但是建议注意食用量，避免引起不适症状。
苏子油是从紫苏籽中提取出的油脂，是一种不饱和天然油脂，主要含有α-亚麻酸，具有降胆固醇、降血脂的功效，其脂肪含量比较少，比较适合肥胖人群、高血压患者等人群食用。并且苏子油含有一定的保肝作用，对肝脏有一定好处。
鸡蛋中的蛋白质含量比较高，适量食用可以补充营养，增强体质。食用苏子油简单，可以调节血脂、降血压，还能保肝、保护视力，是一种营养比较丰富的食物。