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晚上可以喝藕粉吗

蔡晶晶主治医师

营养科北京大学人民医院

晚上可以喝藕粉,但是需要适量。
藕粉是一种分类为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉的小吃。具有益血、止血、调中、开胃之功效。常用于治疗虚损失血和泻痢食少。富含蛋白质、淀粉以及铁、钙等微量元素,其中的黏液蛋白和膳食纤维,晚上吃藕粉可以促进肠胃道的蠕动,也可以帮助人体的代谢速度加快,促使体内的有毒物质排出,避免加重消化系统的负担。并且藕粉含有丰富的钾、铁、钠等微量元素,有利于促进红细胞的产生,可以起到补血和安神功效,可帮助晚上入睡。但是需要控制摄入量,避免一次性进食过多导致消化不良,出现腹胀和腹痛的不适症状。
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