柠檬水在冰箱里放几天就不能喝了

一般情况下，柠檬水在冰箱里放隔夜就不建议喝了。具体情况分析如下：
柠檬水中含有有机酸和维生素C，都具有很强的抑菌成分，不适宜细菌生长。柠檬水在冰箱进行低温储存，会降低空气中的细菌进入柠檬水中的概率，延长柠檬水的保存时间，但是隔夜存放以后，柠檬中含有的柠檬苦素含量会升高，可能会导致口感变差，冰箱当中的有害物质进入到柠檬水中，也可能会造成柠檬水发生变质，滋生很多的细菌和霉菌，喝了之后可能会出现腹痛、腹泻等症状，所以一般隔夜后就不建议喝了。