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冰箱里放了两天的西瓜能吃吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

冰箱里放了两天的西瓜如果没有切开,通常能吃;如果已经切开,最好不要吃。
如果西瓜没有切开,在冰箱里放两天通常不会变质,不会滋生细菌,通常能吃。西瓜中含有蛋白质、维生素A、钾等营养成分,适量吃西瓜可以补充身体所需营养,还能起到清热利尿、止渴生津等功效。如果冰箱里放了两天的西瓜已经切开,最好不要吃。虽然冰箱可以在一定程度上减少细菌繁殖,但是不能完全抑制,西瓜的切面可能会附着有大量细菌,可能会刺激胃肠道,出现腹痛、腹泻等不适症状。
日常要注意饮食卫生,尽量吃新鲜的蔬菜和水果,避免吃不干净、变质的食物。
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