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红薯叶不能和什么一起吃

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般不存在“红薯叶不能和什么一起吃”的说法,红薯叶与其他食物一起吃时注意适量即可。
红薯叶是红薯生长过程中的茎上的叶子,富含碳水化合物、维生素C、钾、钙等营养成分,有提高免疫力、改善便秘、促进乳汁分泌等作用。红薯叶通常没有绝对相克的食物,没有绝对的饮食禁忌,与其他食物一起吃可以补充身体所需营养,一般不会造成不良影响,不会危害身体健康,适量吃即可。
需注意,红薯叶含有大量膳食纤维,过量吃可能会加重胃肠道负担,引起消化不良。
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