牛肉和鸡肉哪个嘌呤含量高

牛肉和鸡肉相比，一般鸡肉的嘌呤含量高，建议痛风患者少吃。
牛肉是常见的肉类，其中每100毫克牛肉含有83毫克的嘌呤；鸡肉也是常见的肉类，每100毫克的鸡肉中，含有140毫克嘌呤。所以牛肉和鸡肉相比，一般鸡肉的嘌呤含量高。通常情况下，每100毫克的食物中含有超过150毫克的嘌呤就视为高嘌呤食物。所以，建议痛风的患者少吃鸡肉，或者不吃，可以适量吃牛肉，促进身体健康。
患者可以多喝水，多运动，多吃碱性食物，如西红柿、白菜、芹菜、黄瓜等，可以促进身体健康。