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每天吃绿豆有什么好处和坏处

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

每天吃绿豆有预防心血管疾病的好处,但是可能有胃肠消化不良的坏处。
1.好处:绿豆是常见的食物,其中含有多糖,能够增强血清脂蛋白酶的活性。每天吃绿豆,能够达到降血脂的效果,所以可以预防高血脂、高血压等心血管疾病,并且每天吃绿豆,还可以起到清热、解毒的作用,对身体有一定的好处。
2.坏处:如果患者胃肠功能虚弱,每天吃绿豆可能会导致摄入过量,大量的绿豆进入胃肠道,会使得胃肠道蠕动缓慢,并且影响食物的消化和吸收,进而引发消化不良,所以建议患者平时适量吃绿豆,还可以适当补充其他营养丰富的食物。
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