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土豆和海鲜可以一起吃吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般情况下,土豆和海鲜可以一起吃,两者一起吃不会对身体产生不良影响,具体内容如下:
土豆中含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素、维生素等物质,具有补脾益气、缓急止痛、润肠通便的功效。海鲜富含蛋白质、不饱和脂肪酸等物质,两者一起吃不会发生化学反应,生成有害物质,也不会对身体产生不良影响,并且两者一起吃对身体有益,可以补充机体所需的营养物质,提高免疫力,还有利于大脑发育。需要注意的是,土豆和海鲜一起吃时,不能吃得过多,以免造成消化不良,出现腹胀、腹痛、恶心等症状。
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