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虾和圣女果能一起吃吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般情况下,虾和圣女果不能一起吃,吃了容易影响身体健康,具体分析如下:
圣女果中富含维生素C、胡萝卜素等营养物质,而虾中含有一种叫做砷的物质,如果虾和圣女果一起吃,虾中的砷和圣女果中的维生素C混合后容易产生有毒的物质,吃了之后可能会引起中毒,出现腹泻、腹痛、头晕等症状,还可能会对肝脏造成一定损伤。因此,虾和圣女果不能一起吃。在日常生活中,如果吃了虾之后想要吃圣女果,尽量过一段时间再吃,避免出现中毒的情况。
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