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痛风能吃烧鹅吗

刘爱华副主任医师

内科北京医院

痛风患者通常能吃烧鹅,但不能过量吃。
痛风是一组常见的异质性疾病,通常是由于体内嘌呤代谢障碍、尿酸生成过多、尿酸排泄减少,造成血中尿酸浓度增高所引起的。在患病期间,患者需要控制嘌呤的摄入量,减少食用牛肝、花甲、海虹等高嘌呤食物。而烧鹅属于中低嘌呤食物,每100克中所含有的嘌呤一般只有50-150毫克左右,所以痛风患者通常能吃烧鹅,注意控制进食量,以免摄入过多的嘌呤即可。此外,如果痛风发作,建议按医嘱使用秋水仙碱片、非布司他片等药物进行治疗。
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