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新鲜面条冷冻20天还能吃吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般情况下,新鲜面条冷冻20天是否还能吃需要根据具体情况来确定。具体分析如下:
新鲜面条冷冻20天如果保存得当,在低温环境可以延长新鲜面条的保质期,可能不会发生变质,这种情况下通常还可以吃。如果新鲜面条出现酸臭、发霉等情况,说明已经变质了,可能会有比较多的细菌滋生,这种情况下通常不可以吃,以免产生腹痛、腹泻等不适症状,不利于身体健康。
在日常生活中,食用者将新鲜面条购买回家后应该及时将其吃了,以免变质。平时食用者还应该注意饮食安全,不要吃变质的食物。
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