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痛风患者可以吃浆水面吗

刘爱华副主任医师

内科北京医院

一般来说,痛风患者可以吃浆水面,但是要适量,而且不要加入其他嘌呤含量高的食物。
浆水面是以浆水做汤汁的一种面条,主要含有蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分。浆水面的嘌呤含量比较低,痛风患者通常可以吃,不会导致痛风发作或者加重,可以补充营养,为机体提供能量,缓解饥饿。但是要适量吃,因为浆水面含有大量淀粉,过量吃可能会导致消化不良。而且吃浆水面的时候不要加入牡蛎、龙虾等嘌呤含量高的食物,以免导致痛风发作。
痛风患者应该避免饮酒,避免食用肉汤、鲍鱼等嘌呤含量较高的食物,可以多喝水促进尿酸排泄,有利于身体健康。
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