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尿酸高能吃馒头和面条吗

刘爱华副主任医师

内科北京医院

尿酸高的患者能吃馒头和面条,但是不能吃得过多。
尿酸高主要是体内嘌呤代谢紊乱造成的,容易引发痛风。而馒头和面条中的嘌呤含量较少,进入人体后分解的尿酸含量也较少,通常不会造成尿酸水平升高,所以患者能吃馒头和面条。并且馒头和面条属于面食,含有大量的淀粉、蛋白质、钙等成分,能够中和脾胃,并且可以起到充饥的作用。但是患者不能吃得过多,因为患者如果吃得过多,容易导致胃肠蠕动缓慢,进而使得患者出现腹胀、便秘等症状。患者还能吃低嘌呤食物,如水果、蔬菜,要避免吃中高嘌呤食物,减少尿酸的生成。
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