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晚上吃葵花籽会发胖吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般来说,晚上吃葵花籽,如果缺乏运动,可能会发胖;如果进行了适当运动,可能不会发胖,具体分析如下:
葵花籽是向日葵的果实,富含磷脂、锌、铁等营养物质,适量吃葵花籽有预防贫血、治疗失眠、增强记忆力、保护心血管等好处。但是葵花籽的热量和脂肪含量比较高,晚上吃葵花籽后如果缺乏运动,可能会造成一天摄入的总热量超标,使摄入的热量大于消耗的热量,从而造成脂肪堆积,导致发胖。如果患者进行了适当运动,比如慢跑、游泳等,能在一定程度上减少体内脂肪,此时通常不会发胖。
需注意,葵花籽不宜多吃,多吃可能会消耗大量的唾液和胃液,引起口干,还可能引起消化不良,出现腹胀、腹痛等症状,不利于身体健康。
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