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晚上喝一杯牛奶会长胖吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

牛奶是最古老的天然乳制品之一,营养价值比较高,通常牛奶的热量比较低,所以晚上喝一杯牛奶一般不会造成脂肪堆积导致长胖。
牛奶含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钠、钾等多种营养物质,具有提高机体免疫力、帮助睡眠、调节胃肠功能等作用,牛奶比较适合体质虚弱、气血不足、营养不良等人群喝。一般情况下,每100毫升的牛奶含有54大卡的热量,所以牛奶的热量是比较低的,晚上喝一杯牛奶通常不会导致人体内热量过剩,形成脂肪而导致长胖。晚上喝一杯牛奶还可以促进钙的吸收,帮助睡眠,通常不会给消化系统造成负担。
需注意,晚上喝牛奶要适量,避免喝得过多,引起腹胀、嗳气、胃痛等症状。
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