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维生素和海鲜一起吃会怎样

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般情况下,维生素和海鲜一起适量吃不会出现明显异常。但是维生素C和虾一起吃而且吃太多时,容易导致胃肠不适,具体分析如下:
维生素包含维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E等,一般情况下,维生素和海鲜一起适量吃不会出现明显异常,而且有助于补充身体所需营养,还帮助提高身体的抵抗力及抗病能力。但是,如果和维生素C一起吃,并且吃太多的话,可能会出现胃肠不适的症状,如胃痛、恶心、反胃、食欲不振、想吐等。因此,一般建议维生素C与海鲜间隔半个小时左右吃会比较好,并且不要吃太多。
此外,建议日常饮食中适当吃蔬菜、水果、坚果等食物,注意饮食搭配,少吃辛辣、刺激、油腻的食物。
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