莴笋里面空心、好多孔可以吃吗

一般来说，莴笋里面空心、好多孔可以吃，不会对身体造成伤害，具体内容如下：
莴笋中含有大量膳食纤维、铁、钾等营养物质，能够帮助胃肠蠕动，促进排便，也可以预防缺铁性贫血，还能提高人体血糖代谢的能力。而莴笋里面空心、好多孔，一般是与品种、肥料、采收时间等因素有关，这种属于正常的现象，通常不会影响它的营养价值，只是口感相对比较差，一般是可以吃的，不会对身体造成伤害。
需要注意的是，莴笋发霉是不可以吃的，以免出现不良反应，如恶心、呕吐、腹泻等。同时莴笋性凉，所以经常腹泻或者是大便溏稀的人群要慎吃，避免吃后出现大便次数增多的情况。