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红豆薏米粥含糖量高吗

陈秀杉副主任医师

中医学山东大学齐鲁医院

通常情况下,红豆薏米粥含糖量较少,但不宜食用过多,以免造成具体分析如下:
红豆主要成分是淀粉、碳水化合物、膳食纤维等,因此含糖量不是很高;薏米含有多种维生素、矿物质,而且含有丰富的维生素B1,含糖量并不是很高,属于一种低升糖的食品。红豆薏米粥的营养丰富,有消肿祛湿、清热利尿、美容养颜的功效,有助于帮助人体排出多余的湿气,也能减轻黑色素沉淀,可以改善皮肤老化的状态。红豆薏米粥主要原料是红豆、薏米,两种主要材料的含糖量都不是很高,因此红豆薏米粥含糖量较少,患者可适量食用,但肠胃虚弱的患者不可过多食用,以免对胃部、肠道等消化器官组织中的表层黏膜造成刺激影响,从而导致腹泻的现象。
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