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鱿鱼和鸡胸肉哪个热量高

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般来说,100克鸡胸肉热量比100克鱿鱼热量高,因此鸡胸肉热量高,具体分析如下:
鱿鱼是一种海产品,富含蛋白质、钙、磷、铁、硒等营养元素,有改善贫血、缓解疲劳、滋阴养胃等功效。鸡胸肉富含优质蛋白,有温中益气、健脾胃、强筋骨等功效。一般100克鱿鱼热量是75千卡左右,100克鸡胸肉热量是133千卡左右,因此鸡胸肉热量高,但是鸡胸肉蛋白质含量通常更高,比较适合减脂期食用。
需注意,鱿鱼的胆固醇含量比较高,患有高脂血症、家族性高胆固醇血症等疾病的患者应该慎食;而且鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人应该忌食,以免加重症状。
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