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脂肪能抗寒吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

脂肪属于储能物质,可以提供热能,一般来说,脂肪能抗寒。具体分析如下:
脂肪是机体的组成部分和储能物质,大部分脂肪储存在皮下组织中。脂肪是机体能量的主要来源,可以提供机体活动时所需要的能量;脂肪构成脂肪层,可以阻止人体热量散发并维持机体的体表温度;脂肪可以保护和固定机体脏器,避免脏器的机械摩擦和移位;脂肪可以促进维生素A、维生素D、维生素E及维生素K等脂溶性维生素的消化及吸收。综上所述,脂肪具有提供能量、维持体温、保护脏器、参与代谢等重要功能,所以脂肪通常是能抗寒的。
需要注意的是,若机体脂肪含量过多,可能会影响健康,容易诱发高脂血症、动脉粥样硬化等疾病,所以应当保持适当的脂肪含量,有助于提高机体的免疫力和抵抗力。
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