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猪血是发物吗,身上有刀口能吃吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般来说,猪血不是发物,身上有刀口是能吃的,但要注意适量,以免出现不良反应。
发物通常指的是富含营养,但刺激性比较强、容易诱发某些疾病或加重病情的食物,而猪血一般指猪的血液,富含维生素B2、维生素C、蛋白质、微量元素等营养成分,具有增强体质、补血等功效,因此猪血一般不是发物。刀口一般指刀造成的伤口,如果患者的身上有刀口,身体可能比较虚弱,吃猪血可以在一定程度上提高患者的免疫力,帮助患者恢复,因此,身上有刀口一般是能吃的。
需要注意的是,猪血一般不能多吃,以免出现腹痛、腹泻等不良症状。建议身上有刀口的患者注意饮食,不要吃辛辣、刺激、油腻的食物,以免影响恢复。
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