银耳、红豆可以一起炖吗

银耳、红豆一般可以一起炖，对身体有一定的好处。具体分析如下：
银耳中含有丰富的蛋白质、脂肪以及其他多种人体所需的矿物质；红豆含有丰富的营养物质，具有补中益气的功效，两种食物的营养价值比较高。一起炖不会出现食物中毒的现象，对身体没有副作用，一般不会对人体健康造成影响，所以银耳、红豆一般可以一起炖。除此之外，银耳和红豆一起吃还可以达到健脾养胃以及美容养颜的效果，对身体健康有一定的好处。
建议患者在日常生活中避免长时间过量炖银耳和红豆两种食物，以免出现消化不良、胃肠不适以及抵抗力下降的严重后果。