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孕妇可以吃煮熟的马蹄吗

周敬伟副主任医师

妇产科学北京大学人民医院

通常情况下,煮熟的马蹄孕妇可以吃,但是建议适量吃,具体分析如下:
马蹄味甘,性微寒,入肺、胃、大肠经,具有清热化痰的功效,可以缓解孕期心烦气躁、津伤口渴等症状;马蹄富含粗蛋白、淀粉等营养物质,可以促进肠道蠕动,具有润肠通便的作用,适用于孕期消化不良的症状。一般来说,马蹄所携带的细菌、寄生虫等有害物质不耐高温,煮熟的马蹄有害物质通常会大量减少,所以煮熟的马蹄孕妇一般可以吃。但是马蹄性寒,过量吃可能会出现腹泻、恶心等胃肠道不适反应,所以建议适量吃煮熟的马蹄。
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