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绿豆护肝吗

陈秀杉副主任医师

中医学山东大学齐鲁医院

绿豆可以起到护肝的作用,但是不宜多吃,以免加重身体的负担。
绿豆是日常生活中比较常见的豆类食物,可以起到清热解毒的作用,能够促进肝脏内毒素排出体外。如果肝脏部位受到损伤,平时可以适量吃绿豆,能够减轻局部毒素堆积引起的身体不适症状,例如乏力、面色萎黄等。此外,适量吃绿豆也可以起到养肝明目的作用,而且具有解暑的作用,对身体的健康有一定的好处。但是日常生活中要避免过量吃绿豆,绿豆属于性寒的食物,过量吃会导致脾胃受到刺激,也会加重脾胃虚弱的症状,诱发大便溏稀、腹部胀痛等不适的症状。
如果肝脏损伤的情况较为严重,平时也可以适量食用胡萝卜、橘子、苦瓜等食物,都对肝脏有好处。
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