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空腹吃花生米的好处与坏处有哪些

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

空腹吃花生米有补血、养胃等好处;空腹吃花生米有导致消化不良的坏处。具体分析如下:
一、好处
1.补血:花生米中含有丰富的亚油酸和铁元素,具有一定的补血效果,而空腹吃花生米可以使营养物质更好的被身体吸收,可以补充血小板,预防坏血病。
2.养胃:花生米中的磷脂对胃黏膜有一定的保护作用,并且花生米中还含有大量的蛋白质,空腹吃花生米可以更有效的中和胃酸,抑制胃酸分泌。
二、坏处
花生米油脂含量过高,如果空腹吃花生米,可能会造成肠胃负担过重,容易引起消化不良,出现腹胀、腹泻、呕吐等情况。
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