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孕妇怎么吃海参

王凤英主任医师

妇产科学首都医科大学宣武医院

一般情况下,孕妇应该适量、清淡地吃海参,具体内容如下:
海参含有蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪酸等营养成分,还含有铁、锌等微量元素,有较高的营养价值。而孕妇的胃肠道较为敏感,应尽量避免食用辛辣刺激、油腻肥厚的食物,以免加重胃肠道负担,避免导致孕妇消化不良。因此,孕妇应该适量、清淡地吃海参,如清蒸海参、海参瘦肉粥等,来补充身体所需要的营养物质,提高自身免疫力,促进胎儿大脑发育。
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