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孕妇可以吃皮蛋吗

王凤英主任医师

妇产科学首都医科大学宣武医院

一般情况下,不建议孕妇吃皮蛋,以免影响自身和胎儿的健康。具体内容如下:
皮蛋性凉,通常是由石灰、盐和氧化铅等物质腌制而成的。如果吃皮蛋,则可能会导致身体吸收皮蛋中的铅,影响身体健康,因此,不建议孕妇吃皮蛋,以免导致摄入铅过量,影响自身的健康。同时还可能使腹中胎儿也受到铅的影响,出现畸形、流产等问题。建议孕妇应选择清淡、富有营养的食物,避免吃辛辣、刺激的食物。
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