长期吃中药会损伤肝肾功能。肝脏肾脏是进行药物代谢的重要部位，长期的服用中药会导致肝脏肾脏的负担加重，久而久之会出现代谢障碍。有些中药的刺激性是比较大的，经常服用的情况下有可能会损伤胃黏膜，导致消化吸收功能下降，而有的中药寒性比较大，经常服用也有可能会造成体寒。建议喝中药的时候注意避免辛辣，喝中药前后一小时左右最好不要喝茶、咖啡、牛奶或豆浆，平时在饮食方面要注重荤素搭配和多吃对身体有益的食品。
长期吃中药的副作用主要体现在对于肝肾的损伤以及引起消化道的不舒服。任何中药和西药都得通过肝脏和肾脏的进行排毒，进行分解、代谢。长期应用就会造成相应的损伤，严重的话会出现肝脏的衰竭和肾脏的衰竭，而对身体的造成致命的伤害。
长期吃辣椒对身体有危害，而辣椒的碱成分可直接刺激胃黏膜及溃疡面，加重胃内局部的血管发生充血扩张，若激惹神经末梢还会产生胃痛，有时还会引起胃出血。长期大量使用辣椒，可引起慢性胃炎，并会影响肠道对营养素的正常吸收。
长期摄取这种物质，很容易出现头晕，食欲不振，胃肠不适等症状。而且米线的主要成分是淀粉，长期食用米线会造成营养缺失，对人体造成不适。平时要多注意饮食搭配，注意营养均衡，多选择膳食纤维含量高的食物，如新鲜的蔬菜和水果。禁止刺激性食物。
长期服用三七粉可以提高身体免疫力，是一种非常好的养生中药，有软化血管的作用，同时还能滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血糖、降血脂、降血压等，还能预防心脑血管疾病。三七粉属于活血、止血、养血的中药，而且又能活血，有止血不留瘀的特点，适合于中老年人服用，虽然功效多，但是不可以盲目服用，必须在专业的医生指导下服用。
花生油里含有很多不饱和脂肪酸，对人的心脑血管有好处，在一定程度上可以降低心脑血管发病的几率。但是吃任何东西都要适量，花生油同样如此，吃多了也会造成肥胖，诱发慢性病，所以每人每天最好不要超过25克。