蜂蜜是营养价值很高的保健食物，蜂蜜是可以放在冰箱保存的，但是温度不要太低，可以放在保鲜层里，否则会出现结晶的现象。蜂蜜的保质期都很长，成熟的蜂蜜放在常温、干燥、避光的地方密封保存也是可以的。
蜂蜜密闭避光放置，夏季室温升高时也可以将蜂蜜放入冰箱冷藏储存，最大限度的延长其保质期。通常变质的蜂蜜会出现异常的酸味、臭味、苦味甚至是发酵后的酒精气味，表面往往还伴随出现大量密集的小气泡，出现此类情况的蜂蜜就不能继续食用了。
蜂蜜不放冰箱不会坏，蜂蜜是一种天然的抑菌剂，优质蜂蜜在室温下放置数年也不会腐败，表明防腐作用极强。前提是不能参杂水分，但是不是绝对的，被酵母苗污染，可使蜂蜜发酵变质，表面出现泡沫。
是可以给宝宝吃的，但是一定要熬开，平时可以让宝宝多吃儿童小熊营养补充品由胡萝卜、蔷薇果、小麦胚芽、大豆、芝麻、无花果、绿燕麦、菠菜等成分组成。宝宝的饮食一定要注意卫生，因为宝宝比较脆弱，很容易生病，如果饮食不卫生，会直接导致宝宝感染生病的。
蜂蜜是能放在冰箱里保存的。因为蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖，在储存的过程中，它会吸食空气中的水分，非常容易变质。一般需要把蜂蜜放在干燥处加盖保存，而且蜂蜜中含有大量的维生素，这种维生素需要避光保存，所以放在冰箱中是可以储存的。