脂肪肝的人不能吃什么

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脂肪肝的人不能吃什么
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王东 主任医师 北京大学人民医院外科 三级甲等
擅长:肝癌,门静脉高压症,胰腺癌,黄疸,腹腔肿瘤
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一般来说,脂肪肝的人不能吃高胆固醇食物、高脂肪食物。
脂肪肝是常见的一种肝脏疾病。脂肪肝多是因为进食过多油腻性质食物导致的,使得肝内脂肪含量过高。一般来说,脂肪肝的人不能吃高胆固醇食物、高脂肪食物,如方便面、薯条、汉堡、黄油、肥肉、动物内脏、炸鱼、蟹黄、鱼卵、动物内脏等。否则可能会增加肝脏负荷,加重脂肪肝病情。
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一般来说,脂肪肝的人不能吃高胆固醇食物、高脂肪食物。
脂肪肝是常见的一种肝脏疾病。脂肪肝多是因为进食过多油腻性质食物导致的,使得肝内脂肪含量过高。一般来说,脂肪肝的人不能吃高胆固醇食物、高脂肪食物,如方便面、薯条、汉堡、黄油、肥肉、动物内脏、炸鱼、蟹黄、鱼卵、动物内脏等。否则可能会增加肝脏负荷,加重脂肪肝病情。

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脂肪肝有些食物是需要少吃或者不吃的,比如要少吃淀粉类的食物,少吃含脂肪高的食物,常吃的主食如米饭、小麦做的馒头包子、烧饼等,这些食物吃多了是让体内的脂肪含量增高,还有的人喜欢吃肉,尤其是肥肉,肥肉吃多了,体内的脂肪含量也会长高,所以脂肪肝在日常的饮食中,应当适当的减少主食还有肉类的摄入,可以把主食摄入的量逐渐的减少,从而达到一个减肥控制体重的目的,体重降下来了,脂肪肝自然就得到明显改善了。

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擅长:肝癌、胆管癌、胰腺癌、胆囊息肉、胆囊结石、肝血管瘤、阻塞性黄疸、肝内外胆管结石等肝胆外科常见疾病的诊断治疗,同时擅长肝胆腹腔镜微创手术。

有脂肪肝的人需要调整饮食结构提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食。多吃青菜、水果和富含纤维素的食物,以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等,不吃零食,睡前不加餐。

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脂肪肝病人真的是需要限制一些过分油腻的食物的摄入,那么在选吃的油的方面,可以选择一些植物油,比如菜籽油,再比如一些茶籽油,尽量的减少一些动物油的摄入。患脂肪肝的人吃大豆油也是可以的,那么过多的动物油的摄入,容易导致过多的一些饱和脂肪酸的摄入,更加容易导致一些脂肪肝的形成,不利脂肪肝的好转。

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得脂肪肝的病人平时在饮食方面需要特别注意,其实大部分体重比较高的人可能得脂肪肝的几率更高一点,因为在饮食上不注意,平时可以多吃含蛋白质高的食物,但是平时不要吃含糖类的食物,平时也应该多吃蔬菜水果这些含维生素丰富的食物,因为维生素可以保护人的肝细胞。

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建议饮食宜清淡,多吃点蔬菜水果,少吃高脂肪食物,植物油炒菜比较好。油可以避免大豆,有条件可以橄榄油,不过会比平常的油贵,或者是含不饱和脂肪酸量较高的植物油如调和油都适合有脂肪肝的人使用。一定要以低脂,低胆固醇饮食为主,要清淡饮食。只是适量的体育锻炼就可以了,也不要过重的锻炼。同时还是要控制体重的。尽量避免服用药物,过多的药物反而会造成肝脏损害。

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