食物过敏如何进行自我测试

　　食物过敏是一种常见的过敏反应，通常会在摄入某些食物后出现不适症状。如果您感到某些食物导致不适症状，比如皮肤瘙痒，的确非常重要的探究原因，可能与食物过敏有关系。本文将会介绍几种简单的自我测试方法帮助您判断是否患有食物过敏。

　　1. 观察食物过敏的症状

　　如果在摄入某些食物后，您出现了以下症状，就需要考虑是否患有食物过敏：

　　- 皮肤发痒、红肿

　　- 嗓子哑塞，呼吸困难或哮喘

　　- 肚子痛、腹泻

　　如果您出现以上症状，可以变更一下摄入食物的种类，如果症状消失，那么您有可能是患有食物过敏。

　　2. 食物消除法

　　食物消除法是一种经济易行的自我测试方法，要进行消除食物法测试，可以先记录自己通常吃的食物，并将吃的食物表格上，做一个清单，然后逐个删除清单中的食物，并注意观察身体的反应。如果删除某种食物时，症状消失，则可以确定该食物是可能引起身体不适的罪魁祸首。

　　3. 试用药品

　　如果您无法确定食物过敏，并且疑惑自己是否过敏，可以使用开放式的口服药物进行测试。这些药品可能包含着您猜测可能引起身体不适的成分。当然，这种方法并不完全可靠，只是一个参考，如果感觉过敏症状明显，应该马上停止测试。

　　4. 测试食品中的化学成分

　　对于某些食物，您可能只是对某些化学成分过敏或对某些添加剂过敏。这时只要测试食品的化学成分就可以得到确诊。可以向相应的食品生产商询问该产品所含的化学成分，进行比对测试。

　　总之，食物过敏是一种很普遍的现象，如果发现该症状，就需要考虑是否与食物过敏有联系。 您可以根据以上方式进行简单的自我测试以验证是否为食物过敏。但自我测试仅仅是一个参考，如果症状很严重，应立即停止该项测试，并要咨询医生的建议。