最适合中国人养生保健的8种食物

最适合中国人养生保健的8种食物

　　西红柿

　　西红柿熟吃能增加茄红素的释放，有抗氧化损伤和软化血管的作用;生吃补充维生素c，可以预防感冒。西红柿炒蛋是营养的绝配，高胆固醇和降胆固醇、植物蛋白和动物蛋白的完美结合。

　　我国在近些年慢慢地向老龄化迈进，西红柿中有抗衰老和降低胆固醇等辅助预防老年疾病的元素，适合常吃，我国是世界上肝炎常发的大国，西红柿有一定保肝护肝的作用。

　　马铃薯

　　马铃薯的蛋白含量与谷物的蛋白含量相同，性平味甘，具有和胃调中的作用。它还富含维生素c，带皮食用富含钾元素，热量约为100卡，而且不含脂肪。

　　马铃薯和米饭一样，是中国人餐桌上的平常主食。因为温室效应和耕地缩减，中国想满足人口的粮食需求就会越发困难，稻米种植的条件苛刻，马铃薯则没这个问题，中国将近600万公顷的马铃薯种植地就能养14亿人口。