尖椒炒平菇_炒平菇_如何做_制作方法_功效

尖椒炒平菇_炒平菇_如何做_制作方法_功效

平菇性味甘、温;具有追风散寒、舒筋活络的功效。平菇中含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性;平菇还含有多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用。

食谱用料：尖椒、平菇

调料：葱蒜、水淀粉、蚝油、盐、糖、鸡精、胡椒粉

制作方法：

1、平菇洗净撕开，尖椒切块

2、锅中烧油，炒香葱蒜，再炒蚝油，将平菇下锅炒，炒至平菇变软出水后下尖椒

3、略微翻炒几下，加盐、糖、鸡精、胡椒粉，用水淀粉勾芡，翻匀出锅

通过上面的文章，我们都知道尖椒炒平菇的具体做法了吧，尖椒炒平菇如果是喜欢吃辣一点的，可以多放一些辣椒，这样口味会比较好，平菇炒的之前最好是用水浸泡一会，这样可以去除平菇里面的垃圾，现在就赶紧试试吧，做一道属于你的尖椒炒平菇吧。